КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ
- Руслана
- 27 paź 2022
- 1 minut(y) czytania
Паста из кабачков - чень вкусное блюдо. Если у вас нет кабачков, то можно сделать и из цукини.
Нам нужно:
- 3 кг кабачков,
- 0,5 кг лука,
- 250 гр майонеза,
- 250 гр томатной пасты,
- 150 гр растительного масла,
- 0,5 стакана сахара,
- 2 столовые ложки соли,
0,5 чайной ложки молотого чёрного перца,
1 лавровый лист (после окончания готовки его убрать),
Кабачки и лук измельчить (с помощью тёрки, блендера или мясорубки), добавить майонез, томатную пасту, растительное масло, перемешать и варить 1 час на маленьком огне (иногда мешать).
Затем добавить соль, сахар, перец, лавровый лист и варить ещё 1 час. Убрать лавровый лист, разложить по банкам.
Можно есть как в горячем, так и в холодном виде, с хлебом или вместо салата.
Приятного аппетита!
Comentários